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噢年紀真的到了...半個月前吃的餐廳現在就忘的差不多了...囧
果真不寫個blog來咩牟一下不行啊....
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母上偶爾會巧立名目行約會吃飯之實，
今天阿肥下高雄正好給了她機會糾團吃飯
聽母上同事介紹四維路有間餐廳不錯，
（是的，我們的人生就是在聽說中進行的）
訂了位置，唷呼，很好有位置耶！
就決定晚上衝了！
店在四維路上，地標挺明顯的。
更重要的是前面有塊可以充當停車場的空地，
這真是開車族的福音啊！！
我跟阿肥先到店內，
有訂位是坐包廂耶！～～
店的佔地頗廣，走到包廂走了我們好陣子。
（謎：是有沒有這麼懶的啊妳）
菜單上有兩個女孩兒，
應該就是傳說中的Ｑ版老闆女兒了吧！？
今天帶婆來吃，
一共五個人用餐。
小包廂雖說是個人的空間，
但其實隔音並沒有很好。
我們用餐時隔壁包廂坐了一票好姐妹，
聊的十分的開懷，
聲音大到耳朵不好的婆都有感覺
要叫服務員時候有小鈴可以按，
好日本的感覺啊（心）
但是不知道是不是因為包廂的關係，
我們沒有看到傳說中的沙拉吧...
哭哭...人家熱愛自己夾東西捏....
在點餐之前滑了一下愛評，
看看大家的評價，
聽說排餐不錯，嗯哼，就來一下吧！！
套餐附的麵包，
不知道是不是店內比較繁忙的關係，
麵包本身味道挺好但是烤的不夠酥脆，
就少了那麼一股勁兒。
附餐沙拉，
小的見少識薄，
在沙拉上撒玉米片還真是第一次遇見！
沒有想到兩者竟是如此對味！
噢～勉強になりました！！
學起來學起來！
這小沙拉意外獲得老中青三代的一致好評！
母上最近熱衷製作南瓜湯，
這南瓜湯一上她可是迅速的試喝了。
南瓜味夠濃，奶味偏重，
料嫌少。
唉唷，附餐濃湯嘛！
這麼計較是想逼死誰？！
喝起來味道是還不錯～
母上的巧廚旗艦海陸鍋，
配料猴急的先上桌了。
看的出來食材很新鮮。
但是，
過了好久好久好久，
我們菜都上的差不多了他的鍋還沒來，
於是母上一邊分享大家的食物一邊眼八八的盼著他的鍋出現...
這真是一盤讓人望穿秋水的海陸鍋啊！（偷笑）
該有的都有，
魚蝦貝類、肉菜菇類。
湯的味道濃厚卻不濁，
視覺上就讓人心神愉悅，
表現可圈可點啊！
但這火鍋真的是等太久了噗...
母上都差點要拿生蝦起來啃了！（喂
脆皮德國豬腳雙味套餐
有一根十分搶戲的蘆筍（笑）
這道菜頗對我們家人的味。
沾了芥末醬後味道稍嫌過重，
直接吃就很優秀了！
皮酥酥脆脆的不會有油膩感，我個人很喜歡
牙口不好的老人家點的雞排餐，
本來想說請她吃個魚啊什麼的比較好入口，
沒想到老人家自己開口說要吃雞了！
這可難得，一定要順著她啊！
這雞一樣有根搶戲的蘆筍，
看來這間店很愛蘆筍兄（笑）
今天雞肉表現比想像中搶眼，
外酥內嫩，而且沒有出現不該有的雞腥味。
是隻好雞兒啊！來賓請掌聲鼓勵鼓勵。
父上點的泰式椒麻雞套餐，
沒有看到有人推荐本來有點驚驚，
但這東西意外的優秀啊！
附的小菜還有香腸，
搭配的竟然是蕃茄！
詭異卻不違和，有趣。
公主巧廚一定有把處理雞的技能點點到ＭＡＸ，
如果雞知道他被宰了之後被做的這麼好吃，
我想他們應該會比較開心。
網路上大受好評的特製雙層沙朗牛排。
拙者是個不吃生食的女孩...
日文系混這麼久生魚片什麼的我還是完全無法...
光看到就忍不住想閃遠遠（淚目）
肉啊好端端的不弄熟幹麻呢我說...
又不是少年啪漂流汪洋沒法子生火..
這牛肉肉質是很嫩，調味也ＯＫ。
但就是太生了啊...好生好生好生....
一切下來就滲出血汁...噢買尬...
店員在點餐的時候沒有告知熟度，
雖然是還不錯吃...
但是其他人都因為這肉太生不肯幫忙吃....
我一個人吃完他好吃力啊..
附餐飲料，
罵..就是很普通的柳橙汁，
不難喝，但也不會特別讓人感到驚豔。
中式套餐附的甜點...
看到這個我笑了xD
唉唷這不是辦桌時候會出現的飯後甜點嘛！！！
老闆真是有創意！
把他擺盤擺的這麼漂亮～有你的（笑）
排餐等的附餐甜點，
蛋糕表現不佳但是奶酪倒是優秀！！
香甜滑潤～GOOD!
百香果醬就有點太搶戲了...
單純點不是很好嘛！！
整體來說這間店的表現頗優秀，
有需要還是會想到他～
只是包廂部份可能就遠慮....
外面開放式空間應該還是比較好～
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公主巧廚(旗艦店)
- 電話： 07-331-5252
地址：
高雄市苓雅區四維二路359號
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(●´艸｀) EaTing ♪ (1)